健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥，有稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
用高溫高壓的蒸汽和熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在首席置內連續緩慢回轉，使熱量傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，同時可避免食品周圍產生過熱的現象.
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營養，滅菌，消毒
健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥，有稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
用高溫高壓的蒸汽和熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在連續緩慢回轉，使熱量傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，同時可避免食品周圍產生過熱的現象.
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適用于耐高溫包裝材料
適用于八寶粥的設備有：
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雙層回轉高溫高壓調理殺菌釜
1)熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。
2）完全被水浸沒，溫度能從全方位滲透到產品中。
3）整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，保證釜內熱分布均勻。
4）通過控制蒸汽的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值.
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全鋼電腦全自動旋轉式蒸汽單鍋
飽和蒸汽殺菌是最古老的殺菌方法。 由于空氣是隔熱介質，為了保證合格的熱分布，在蒸汽殺菌鍋中必須確保鍋內是飽和蒸汽。 在殺菌的整個過程中，鍋體的泄氣栓必須開啟，來排出鍋內可能存在的空氣，升溫和殺菌過程也沒有反壓，只有在冷卻階段防止容器變形才使用反壓。
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全鋼電腦全自動頂淋式單鍋（直熱直冷型）
1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
2)少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
3)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完整的溫度分布。
4)低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
5)釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透。
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